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【香港】ふくや、香港に外食店を出店

2014年03月13日

 ふくやが12日、香港で外食店を開業した。

 新店舗「鱈卵屋(たららんや)」を香港の繁華街、銅鑼湾に開店。昨春に設立した現地法人、福八海洋が運営する。

 店内には約35席を設け、めんたいこ商品を販売する物販スペースも設け、客単価は昼が120香港ドル(約1600円)、夜が320香港ドル(約4200円)を想定し、定食「明太子御膳」(188香港ドル、約2490円)などを提供する。香港では、国内の「ふくや」ブランドではなく、現地の消費者向けに辛さを控えめにした「鱈卵屋」ブランドで展開する。

 ふくやの海外展開は昨春に通信販売を始めたシンガポールに次いで2カ国で、めんたいこになじみがない現地では、料理で味を知ってもらうことが必要だと判断し、外食事業での参入を決めた。

ニュース提供元:海外進出ニュース

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