【ドバイ出張について知る】
ドバイ (アラブ首長国連邦) で特有の料理・食事を教えてください… | ドバイに関する Q&A / コラム | ドバイの視察ならヤッパン号


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【ドバイ出張について知る】
ドバイ (アラブ首長国連邦) で特有の料理・食事を教えてください。

様々な外国人に受け入れられるように、ドバイには多種多様な料理・食事があります。その中でもローカルフードといえる代表的な料理・食事が以下の5つです。ドバイ出張時には是非、お試しください!

【Stuffed Camel】
ラクダの煮物料理です。ドバイの富裕層が結婚式などで食べる料理です。

【Al Harees】
小麦と肉だけを煮込んだ料理。味付けは塩でシンプルに行います。

【Shawarma 】
アラブ風パンに、トマトやチキンか羊肉のフライ、ピクルスを混ぜガーリックソースで味付けをした料理。

【Al Machboos】
お米と肉、玉ねぎ、ドライレモンが材料。そこにスパイスと塩で味付けされる料理。

【Hommous】
ひよこ豆のペーストとオリーブオイル、レモンジュース、タヒニペーストが材料。味付けは塩とガーリックです。この料理に、先ほどのシュワルマやピタパンにつけて食べるのがローカル風です。

【Dates】
デーツとは、ナツメヤシの実を干して乾燥させた食べ物で、干し柿のような甘い食べ物です。


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